【台南グルメ】あなたはどっち派?お気に入りの米糕屋さんと比べてみた!

やっほ~!こんにちは!ここてぃです!!
突然ですが、みなさんは台湾グルメといえば何を思い浮かべますか??
魯肉飯や小籠包、牛肉湯など有名なグルメはたくさんありますが、私が台南に来て一番ハマったのが「米糕」なのです!
お米がもちもちでお肉との相性も抜群で、だーーい好きな一品です✨!
はむ家の近くで「米糕」というと、 はまてぃ激押しの落成米糕ですが、、、

(まだ見ていない方はこちらから!)
今回は、少し遠いですが台南で地元の人にも長年愛されている老舗米糕店に行ってきたので、ご紹介します!
今回行ったお店
今回行ったお店はこちら!!
📍無名米糕 (⏰9:30~15:00、17:00~20:00/日曜日はお休み)
お店はこんな感じのとこです

平日なのにも関わらずたくさん人が並んでいました!!
このお店は內用(店内でたべる)か、 外帶(お持ち帰り)に関わらず自分で注文を書いておばちゃんに直接渡すスタイルになってます。
外帶の場合店舗で待つ必要がなく、電話番号を書いておけば、でき次第電話して教えてくれるみたいです!!
私は今回普通にお店の前で待っていましたが、狭い路地の中にあるので、混んでいたら電話番号を書いてどこか別のところで待つのがいいかもしれません!!

ということで、ここにある紙とペンとメニューをもって食べたいメニューを選んでいきます☆彡

今気づきましたが、紙の上の方に內用か、 外帶かも書いたほうがよかったらしいです、、気づかなかった、、
私は今回、米糕(中)45元、魚皮湯50元を注文しました!!お手頃なお値段が嬉しいですネ(´;ω;`)
そして皆さんもお気づきかと思いますが、このお店、スープの種類が多いのです、、!
魚介系のスープから豚のスープまでたくさん揃っていてどれも美味しそう、、、
次回は、はまぐりのスープに挑戦したいとおもっています(^^♪絶対美味しい、、

最近話題になっている台湾の油問題からか、お店にはこんな張り紙もしてありました、、
このお店は自家製の油を使っているので安心して食べられるみたいですね(^▽^)/
そんなこんなで帰路についていると、、

ねこちゃんいました(米糕関係ない笑)でもかわいいから載せておきます🙄👍
お家に帰っていよいよ米糕タイムです!
レッツ米糕

じゃーーん!こんな感じです
美味しかった~~~
お肉はプルとろ系で、お隣の茶色い粉(?)は、魚鬆というやつらしく、ふわふわなところと、ふりかけのようにパリパリとしたところがあってそれがとっても美味しかったです!!
落成の米糕はごはんにも味がついているのですが、ここは真っ白なもち米で、それがよく味のついた脂身多めのお肉とマッチしていて旨かったです。
落成とはまた違った美味しさがあって、こちらの米糕もとっても美味しいです!!!
続いて汁物!

魚皮湯の中には、お魚の皮以外に油條とショウガが入っていて、ホッとできる味でした、、
飲酒後に飲みたい味です、きっと、、、
このお魚の皮を取ってお醤油につけていただくのがとっても美味しいです!!
おわりに
今回は、台南で人気の米糕のお店をご紹介しました!!
個人的には、米糕は落成米糕のほうがお肉の脂身が比較的少なめで、あっさりと食べられる印象でした!
一方で、脂身たっぷりのプルプル食感のお肉が好きな方には、無名米糕がおすすめです!!
そしてスープは、スープだけ食べに行きたいほど私は圧倒的に無名派でした!!種類が豊富でどれも美味しく、米糕との相性も抜群でした(^▽^)/
同じ「米糕」でも、お店によって味やお肉の食感、スープの種類など、それぞれ個性があって食べ比べてみるのも楽しいですよ♪
台南旅行の際は、ぜひ自分好みの米糕を見つけてみてくださいね!
それでは今回はこの辺で!本日もご安全に~!🍃
