胃にやさしい台湾グルメ【鍋燒意麵編】

皆さんこんにちは~!ここてぃです!!
今回は胃にやさしい台湾グルメ第二弾!
ということで、おすすめの鍋燒意麵のお店を
二店舗ご紹介したいと思います!🍜
鍋燒意麵の麺は一度揚げてある麺なのですが、
油っぽい感じはなく、やさしい味なのにちゃんと満足感もあって食べやすいので、とってもおすすめです~~~!
①誠実鍋焼
📍誠実鍋焼
(⏰11時00分~14時00分/16時00分~20時00分)
基本定休日はないですが休みがちなので、インスタかGoogle mapを見てから行くのがおすすめです!
IG:@guoshaochengshi
はむ家からは徒歩で20分ほど!!
少し遠いですが、行くルートによっては台南名物(?)「離婚500元」の看板が見れます(笑)

このお店、路地を入ったところの少しわかりにくいところにあるのですが、


左の看板が見つかればもうすぐそこにあります!
メニューはこんな感じ、、、、、↓

意麺は硬さが選べるようになっていて
私は一番硬いのが食べ応えあって好きです!!
今回私が食べたのは
蛤蜊滿滿(たっぷりのはまぐり鍋焼き)です!

スープはかつおの出汁が効いていて、ハマグリはぷりぷりで、美味しすぎて二日連続で行きました(笑)
他にもいろいろトッピングできたり、トーストやプリンなどのデザートメニューも充実しているので、今度試してみようと思います(^^♪
②醇涎坊古早味鍋焼意面
二店舗目は📍醇涎坊古早味鍋焼意面
(⏰水曜休み/火曜は6:00~14:00、
それ以外は6:00~20:00)
場所はココ!👇
ここもはむ家からは徒歩20分ほどかかってしまいますが、地元の人たちに愛される人気店のようなので、台南グルメを楽しみたい方にはとってもおすすめしたいお店です!!💛🍜
メニューはこんな感じ

麺の種類が選べるだけでなく、サイズを変えたり麺を増やしたりできるので、お腹の空き具合に合わせて注文できるのがポイントです😋🎶
私は、小で麺も普通の量を頼みました!
(普通に足りる量です!)


こちらも同じようにかつおの出汁が効いていて、台南特融の甘めの味付けがおいしかったです。
上にお魚のフライが乗っていて、それがスープを吸いまくっていてそれもとても美味しかったです(o^―^o)
店名にもありましたが、日本人でも何となく懐かしさを覚える味でした(どん兵衛….???)
飲み物は注文したら冷蔵庫に自分で取りに行くスタイルのようなのでご注意を!!
((ピークの時間に行くと絶対並んでいるようなのですが、回転が速く、思っているより並ばないらしいので列を見ても心を折らずにぜひ食べてみてほしい一品です✨(笑))
まとめ
今回紹介した鍋燒意麵はどちらのお店もそれぞれ違った魅力があって、とってもおいしかったです!!🍜✨
台湾グルメというと、ガッツリ系やスパイスの効いた料理を思い浮かべていましたが、こういう優しい味もたくさんあるんだなあと知れば知るほど台湾グルメの虜になっています、、
みなさん食べ過ぎにはお気をつけて~~(o^―^o)
それではまた次回!ここてぃでした!!
みなさん、本日もご安全に~!🍃
