대만의 전통 BBQ 체험🍖

안녕～！사키씨에요🙌

일본은 골든 위크가 끝나고「5월병」이 되고 있는 분도 많은 것이 아닐까요、、、、？
하무야에도 골든위크 휴가로 온 분도 많아서, 여러분 돌아가는 것을 아쉬워 했었어요.

그런 타이난은 오늘 비☔앞으로도 잠시 비 예보로「장마가 시작되었나？」라는 느낌이에요・・・

그런데！
일전에 미키씨의 직장의 BBQ에 말을 걸어 주셔서 참가해 왔어요. 이번은 그 모습을 공유 할게요！
일본인의 저는 경험한 적이 없는 것 같은 대만 문화를 많이 알 수 있고 놀라움의 연속이었어요😲

직접 가마 만들기・・・！？

BBQ회장（미키씨의 동료 분의 자택）에 도착해서, 먼저 말했던 것은

「！！！？？？」가 가득 제 뇌내・・・
면장갑을 받아서 여러분 산으로 올라간다. 아무것도 모르고 일단 여러분의 뒤를 쫓아간다.

나중에 가르쳐 주셨는데 , 이 가마는 「炕窯」라고 말해 대만의 전통적인 조리 방법이라고 해요！

～흥미로운 「炕窯」의 조리 방법～

재료는「알루미늄 호일→신문→진흙」의 차례로 코팅해 가는 것도 이 조리 방법의 특징이라고 해요.
완성 됄 때 까지 시간은 걸리지만 직접 만드니까 맛도 두배✌ㅋㅋㅋ

맛있는 것 특집😋

①고기×식빵

「BBQ로 식빵？？？」라고 생각하고 있었는데 , 모두 일상처럼 식빵을 한 장 잡고, 갓 구운 고기를 얹어 가는 것에요.
BBQ에 식빵은 대만의 정평인 것 같고, 처음은 깜짝 놀랐는데, 해 보면 이것이 먹기 쉽고, 맛있고, 완전히 빠졌어요🍞🍖

②고구마

이거 보세요！！
이 황금에 빛나는 아름다운 고구마를・・・！！！🍠
가마에서 찐 직후 바로 먹었는데, 촉촉하게 달고 최고였어요.
이것을 먹기 위해서 또 가마 만들기부터 하고 싶을 정도였어요🤭

③오디

일본에도 있고 이름은 들어본 적이 있었는데 먹은 적이 없었던「오디」
외형에서 마음대로 버릇이 있는 맛을 이미지 했었는데, 단맛이 강하고 매우 맛있었어요✨
이것도 또 먹고 싶어요～

④타코야키

너무 오랜만에 먹었던 타코야키！！！🐙
대만에서 먹고서 그런지, 이렇게 맛있였는가 라고 생각하는 정도 맛있었어요.

누가 제일 잘하는 타코야끼를 만들 수 있을까 대결을 했는데,우승은・・・・・미키씨였습니다🏆ㅎㅎ

이 사진 이외에도 오징어, 새우, 옥수수, 우동 등등・・・
배부르다＆너무 좋은 분위기로 막을 닫았습니다 ✌

추신

이 블로그를 쓰면서 생각나서 극찬 배가 고프고 있어요😇
귀중한 체험을 할 수 있고 대만 문화에도 접할 수 있어 매우 즐거운 시간이었습니다💛

미키씨의 오토바이 뒤에 태워 주셨는데, 안심감이 있었고,
오토바이에서 보는 타이난 거리는 평소와 다른 경치에 느꼈어요・・・・！！！🏍

그럼, 여러분！5월병에도 비에도 지지 않고, 오늘도 안전하게！！！！！