【我的台南私藏美食】全台最好吃的台式牛排就在台南！（純屬個人主觀）

大家好～

我是台南 Guest House「哈木家」的老闆，哈木桑！

最近不知道是不是因為一直在改造哈木家的官網跟部落格，整個人突然進入一種——「不管寫什麼都好，總之我就是想寫部落格！」的模式了！！😂

然後我就突然想到——乾脆來做一個「我的台南私藏美食」系列好了！（現在才想到，好像有點太晚了？笑）

在台南落腳到現在，也已經13年又幾個月了。

台南的酸甜苦辣，我也算是知道不少。

而且，對現在台南很常見的那種「時髦文青風老屋改造店」，我其實完全沒什麼興趣。

所以，我想就用我這種充滿獨斷與偏見的角度，慢慢地、照自己的步調，來介紹一些我真正喜歡的台南美食。

至於這個系列到底能寫多久——我也不知道。笑

那麼第一篇，就先從 牛排（台式牛排） 開始吧。

剛來台灣時的故事

剛來台灣、那時候還住在台北的時候，我常常會這樣想——好想吃牛排啊。（超級肉食派）

剛來台灣、那時候還住在台北的時候，我常常會這樣想——
好想吃牛排啊。
（超級肉食派）

我腦中想像的，是沖繩「Steak House 88」那種牛排。（因為來台灣之前，我曾經在沖繩住過一段時間。）

有一天，住在台北的朋友說要帶我去吃牛排，於是我們就去了士林夜市地下的一家店。

那時候的我，期待可是相當高。（畢竟我是肉食派）

當時我根本不知道，原來還有一種叫做 「台式牛排」 的類型。

結果牛排一上桌，我整個嚇到！😳

濃濃稠稠的醬汁直接淋滿整盤，然後旁邊居然還有麵……。

而且肉的口感也很奇怪。（總覺得有種「加工過、做出來的肉」的感覺，哈哈）

這就是我第一次吃到台灣牛排時的第一印象。😮‍💨

然後，來到了台南。

在台北生活了大約4個月後，我就搬來台南了。

但果然——還是想吃肉。

自從那次之後，我也在夜市之類的地方吃過好幾次牛排，但怎麼吃，總還是覺得不太對。（倒是已經慢慢習慣「有麵、有醬汁、整盤看起來很滿」這種樣子了。）

那時候的我，甚至已經開始有點放棄，想說——「台灣的牛排，大概就是這樣吧……」（回想模式）哈哈

然後有一天，我又突然很想吃肉。那天本來想說，乾脆去附近招牌很顯眼的 赤崁牛排 開發一下新店好了。

於是我就一路慢慢走過去，結果到了才發現——居然休息！

可是……我就是想吃肉啊。

然後我往左邊一看，
竟然在比較裡面的地方看到了一個寫著 「牛排」 的招牌！

當時上面的字還看得更清楚一點，現在已經有點歲月的痕跡了（笑）。

這就是命中注定的相遇啊～～！！

店名就叫 小佳人猪牛排館

小佳人猪牛排館

以前有做過一支影片，那就一起來看看吧！

地點就在這裡。