【絕品台南甜點】在地小編帶路！推薦台灣道地甜點實測報導！

大家好～我是 PIngteng.( ˘˘ ).

說到台灣甜點，大家一定會想到珍珠奶茶、豆花或是芒果冰吧🥭☕

不過，台灣甜点其實非常博大精深⋯⋯還有好多好多種呢！只是旅行的時候，看到不熟悉的名字難免會有點不敢嘗試。

所以這次，
我要來介紹兩款深受台灣在地人喜愛的絕品在地甜點！❤ 兩款都真的超級好吃，是我的心頭好、大力推推喔(^o^)

嫩仙草

什麼是仙草呢？

仙草是一種在台灣和中國深受喜愛草本植物（唇形科）。
而將其汁液加入吉利丁或澱粉凝固而成的黑色果凍，就是「嫩仙草（仙草凍）」囉。

仙草凍推薦店家：📍黑工號嫩仙草 赤崁店

這是一間從 哈木家 步行只要 7 分鐘的
仙草凍專賣店。
在 Google 上擁有超過 1400 則評論、平均 4.3 顆星，是超級知名又高人氣的店家！

這裡的經典吃法，就是選擇自己喜歡的配料和奶精（或牛奶）來搭配仙草凍一同享用喔。

菜单↓

所以，我點了「綜合嫩仙草 1 號」。

裡面加了芋圓、紫米、西米露、芋頭以及鮮奶♡ 而令人期待的仙草凍，就沉沉地藏在滿滿的配料底下喔！

原本聽說仙草是一種漢方草本植物，所以以為仙草凍會有苦味或特殊的草藥味。
沒想到一吃下去，口感非常清爽而且完全沒有怪味，超級好吃！！！❣️

仙草凍本身其實沒有太重的味道，主要是搭配著豐富的配料一起享用。
配料整體來說也都是食材原本的自然風味，完全不會讓人覺得膩。

豐富的口感讓人越吃越過癮，怎麼吃都吃不膩！ 特別是芋圓，真的好吃到不行⋯(˶ˊᵕˋ˵)

最棒的是它非常健康，所以就算吃完也完全不會有罪惡感，這點真的很令人開心呢。 另外，內用限定可以加點「鮮奶」作為配料，味道非常濃郁、真的美味到不行！大家有機會一定要試試看✨️
而且份量非常澎湃，連在地人都是兩個人一起分著吃呢！

绿豆沙

什麼是綠豆呢？

它是比紅豆再小巧一些、呈現綠色的豆類！雖然在日本不是那麼常見的食材，但在台灣可是非常普及呢。

綠豆更是台灣夏季甜點與藥膳料理中不可或缺的食材喔☺️

這次要介紹的「綠豆冰沙」， 是將煮得甜甜的綠豆和冰塊一起放進沙冰機打碎，在台灣及華語圈非常經典的清涼甜點飲品！

綠豆冰沙推薦店家：
📍双生（Shuang Sheng）

這是位於台南赤崁樓附近、非常著名的綠豆冰沙名店。從 哈木家 步行只要 3 分鐘🚶‍♀️
每天都是排滿長龍的人氣店家呢 (・▽・)

菜單在這裡！這次要來介紹的是
「綠豆沙」和「綠豆沙牛奶」這兩款。

所以我就下定決心，抱著「衝了啦！」的心情買了「綠豆沙牛奶」。

喝了一口之後，沒想到！居然超級清爽、好喝到不行😭😭😭

美味程度甚至讓我猛烈後悔「為什麼我之前都沒喝過啊！？」 完全沒有什麼豆腥味，而是帶有微微的、溫柔的甜味。冰冰涼涼又帶點沙沙感的口感，真的讓人欲罷不罷(๑´ڡ`๑)

雖然是大容量的杯裝，但因為味道完全不膩口，一下子就能咕嚕咕嚕喝完全部。

結果完全沉迷於綠豆沙的我，一個星期內居然就跑去喝了整整三次。。🏃 順帶一提，我在別天也試了「綠豆沙（純綠豆冰沙）」，這個又能品嚐到豆子原本的風味，也是好吃（喝）到不行♡我自己個人是更偏好這款喔(^o^)

⭐️平常喜歡喝拿鐵或甜飲的人，推薦點「綠豆沙牛奶」:想好好品嚐豆香風味的人，則推薦「綠豆沙」。
⭐️因為是超級人氣店，週末假日總是排滿長龍！所以建議剛開門時或是傍晚前往，人比較少是最佳的造訪時機喔！

【番外篇】台灣的外食飲料文化🧃🧉

台灣的外食文化非常深入人心！而且飲食文化偏甜，連飲料也不例外呢。

早餐店的菜單上有奶茶是再理所當然不過的事，在肉粽店大家也會配著冬瓜茶*¹一起吃粽子！ 在日本，吃飯時大家習慣喝水或是熱茶對吧？

而在台灣，吃飯時大家則是會搭配飲料或甜飲呢🙀 覺得這樣的文化差異真的非常有趣。 順帶一提，
我也模仿了在地人的吃法買來搭配囉🔽

心得是：有些搭配很合、但有些就還好！
個人非常推薦「早餐配奶茶」這個組合，基本上不太會踩雷，而且非常美味喔♪

大家如果有機會來台灣的話，一定要親自嘗試看看喔☺️

*¹ 冬瓜茶：將夏季蔬菜「冬瓜」與糖長時間熬煮而成的台灣特色甜飲。裡面其實完全沒有茶葉喔！

總結

這次為大家介紹了台南的推薦甜點！這兩家從 哈木家 出發，都是走路一下子就能到的距離喔🚶‍♀️ 作為超級甜食控的我，哈木家附近有好多美味的甜點和奶茶店，真的覺得太幸福了～

　 ’ (⌒v⌒)
　 (`＼ ／`）
　 (_／|＼_)
　　 `-|-‘
　　　 | ’∧∧
　　　 n(･ω･)　
　　　 `(　ｃ)
　　　　 ｕｕ　　

那麼大家，今天也請平平安安、注意安全喔～