【熱炒】美味佳餚與啤酒!【台南】

大家好,我是Takky!!
這次我和朋友去吃了「熱炒」,就來跟大家分享當天的情況吧。
順帶一提,「熱炒」就是台灣版的居酒屋。主要以在強火爐上快速烹調、非常適合搭配啤酒的小菜為主。
價格實惠也是其魅力之一,作為能輕鬆體驗台灣在地美食文化的場所,無論是當地居民還是觀光客都廣受喜愛。
目次
沙卡里巴 Sakariba
營業時間 17:00~2:00
公休日 無
從哈木家搭乘計程車約需15分鐘!
店內氛圍略帶幾分刺激感,洋溢著舊時台灣的風情。

菜單大致是這樣的。
價格設定相對實惠。種類也很多,讓我不知該點什麼好。


料理
在熱炒店點碳水化合物時,通常會最先上桌。想把它當作收尾菜的人,建議另行加點。
這道炒飯粒粒分明,非常美味。因為三個人吃有點少,所以我們又加點了一份。

這是沙茶牛肉和蔥油雞。沙茶是一種以海鮮為基底的醬汁。雖然這是我第一次用它來炒菜,但味道非常美味。雞肉部分肉質柔軟多汁,也很美味。


這是金沙豆腐。「金沙」是指蛋黃醬,味道非常濃郁,非常下啤酒,所以我特別喜歡。

又點了一道宮保高麗菜(最左邊那道)。辣椒味非常濃郁,讓人忍不住想配著白飯大口吃。
感覺從點餐到上菜還不到30分鐘,這份速度也是這家店的魅力之一。

每一道菜都非常美味,讓我大滿足。如果這家店開在哈木家附近,我肯定會頻繁光顧。明明前陣子才去過,現在又好想再去一次了。
三瓶啤酒加上餐點,總共1100元,人均不到2000日圓,真便宜!!
總結
這次介紹了熱炒。平時總是不自覺地只去哈木家附近的店,這次能開拓新店家真是太好了。我覺得台南還有很多好吃的店,今後也想繼續探索。大家來台灣時,也請務必去熱炒店吃吃看喔!
那麼大家,今天也要平安順心喔!
