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台南巷弄民宿｜哈木家

哈木桑推薦‼品嚐到了絕品湯品‼

2026-04-24

大家好，我是Takky！！

台南以台灣首屈一指的美食之都而聞名。

這次要為大家介紹其中由哈木桑推薦的店家🍴

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はむ

敬請品嚐！！

目次

蔡三毛豬血

這次介紹的店家是這裡↓↓

從哈木家步行5分鐘，店鋪就位於台南景點之一赤崁樓的正對面。

由於店鋪位於觀光區的正中央，交通相當便利；雖然總店就在赤崁樓附近，但在台南市內還有另外兩家分店。視各位的觀光路線而定，不妨也去其他分店逛逛看看！！

店面的招牌，以及後方可見的便是赤崁樓。

菜單

店門口備有菜單和筆，請拿著它們直接進店。請注意，菜單分為店內用餐和外帶兩種！！

點餐時，只需在座位號碼及想點的菜餚旁畫個「正」字或寫上數字即可。

本店採先結帳制，請將這張紙單帶至店內中央的結帳處。

付款完成後，接下來只需去領取餐具並稍作等待即可。

試著吃了一下

今天的菜單是大份肉燥飯和小份綜合湯。分別是35元和90元。

這次點的餐點，感覺只是把預先做好好的食物盛出來而已，所以上菜速度快得驚人🏃

蓋在飯上的肉有瘦肉、肥肉以及兩者混合的三種選擇。我選了混合款。即使是加大份量，份量也只相當於日本定食附帶的米飯量，所以不算太多。
八角的味道並不濃烈，是鹹甜的醬油風味，讓人越吃越開胃！！

湯裡放了滿滿的內臟和豬血。

上次我多付了10元點了大碗，結果端上來的碗大得離譜，所以我認為如果是一個人吃，點小碗就足夠了。

調味以肉的鮮味和鹽味為主，非常簡單，但因為加了韭菜，味道相當有衝擊力，讓人一吃就上癮。內臟類也處理得非常徹底，完全沒有腥味。

我個人每次都想著要加麵來吃。那肯定會是一碗超級好吃的鹽味內臟拉麵。

總結

這次為大家介紹了哈木桑推薦的湯品！！

價格實惠，且交通便利，從觀光景點前往也很方便，所以來台南時請務必去試試看

那麼大家，今天也祝大家一切平安顺利～！！！

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